ファーウェイクラウドと海底撈がクラウドディナーを開催、異国の地で春節のオンライン同窓会を開催

今年は特別な年です。感染拡大を受け、全国の多くの省が「新年は自分のいる場所で祝い、必要がない限り帰省しない」という指針を出した。より多くの人々が新しいテクノロジーを利用して新年の再会の願いを叶えられるように、海底撈はHuawei Cloudと提携し、「クラウドで集い、愛をつなぐ」リモートクラウドダイニングサービスを開始しました。 Huawei Cloudの先進的なクラウドビデオ会議サービスとHuawei Enterprise Smart Screenをベースに、海底撈のクラウド個室では、顧客はさまざまな場所や国の親戚や友人と同じ画面で火鍋を食べながら新年を祝うことができ、「異国の地で新年を祝い、クラウドで再会する」ことを実現できます。

国内外50店舗以上がクラウドギャザリングに対応

「クラウド集合、愛をつなぐ」リモートクラウドダイニングサービスが2月4日に開始されました。海底撈火鍋は国内外40以上の都市の57店舗が参加しており、北京、上海、広州、深センなどの一級都市から、河南省信陽、江西省上饒、四川省宜賓などの三級、四級都市、さらにタイ、マレーシア、インドネシアまでをカバーし、海外旅行者が遠く離れた親戚や友人とオンラインで再会できるようにしています。

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写真：ファーウェイクラウドを通じて、さまざまな場所にいる友人や親戚とクラウドディナー

クラウドダイニングサービスに参加している海底捲火鍋レストラン57店はいずれも「クラウドルーム」を設置している模様。消費者は、Huawei Cloud Conferenceの高解像度でスムーズかつ安定したプロフェッショナルグレードのクラウドビデオ会議サービスとHuawei Enterprise Smart Screenを使用して、より没入感のある儀式的なリモートコミュニケーション体験を実現し、まるで自宅で一緒に食事をするかのように、クラウド上で家族や友人と集まり、火鍋を食べながらおしゃべりを楽しむことができます。まるで対面しているかのような画面を見ながら、同じ画面でさまざまな場所にいる親戚や友人と「描いて当てよう」「間違い探し」などのゲームを体験することもでき、遠隔で楽しい交流を実現します。

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写真：Huawei Cloudのゲームを通じて海外の友人や家族と交流

海底撈は、春節期間中に開始した、離れた場所にいる親戚や友人が同じ画面に集まることができるクラウド個室サービスに加え、今回の「クラウドで集い、愛をつなぐ」イベントのために「リモートで願いを叶える」イベントも特別に手配した。 「海底捲火鍋」の公式WeChatパブリックアカウントを通じて、特別ゲストのお客様を募集し、ご要望やストーリーを披露していただきます。審査終了後には、57店舗にて無料で火鍋宴会をお楽しみいただける機会もございます。小晦日、大晦日、元宵節の夜に、親戚や友人とクラウドダイニングを楽しむという願いを、クラウド個室を通じて実現できます。この特別な春節期間中、海底撈とHuawei Cloudが一緒に集まるクラウドの美しい瞬間をすべて記録できることを願っています。

クラウド技術の革新がケータリング業界に新たなシナリオをもたらす

リモートケータリングは、ケータリング業界が常に探求し続けている方向性です。

これまで、こうしたリモートダイニングサービスの試みは、主にハイエンドのビデオ会議システムをベースに行われてきましたが、導入コストが高く、投資回収サイクルが長いなどの問題がありました。高級ケータリングが発達している米国市場においても、リモートダイニングサービスを頻繁に利用できる顧客の大半は高級ビジネスマンです。

しかし、クラウドコンピューティングや5G技術の成熟、ネットワークコストの削減により、飲食業界におけるクラウドサービスに基づくビジネスイノベーションの敷居は大幅に下がりました。特に、パブリッククラウドを基盤とした高画質ビデオクラウド会議サービスは、感染再拡大の時期に、リモートダイニングサービスを再び大規模展開に適したものにした。調査の結果、海底撈は「クラウドで集い、愛をつなぐ」リモートクラウドダイニングサービスの独占パートナーとしてHuawei Cloudを選択しました。

Huawei Cloudの独自のハードコアテクノロジーにより、愛はクラウド上で真につながる

Huawei Cloud が提供する Huawei Cloud Conference + Huawei Enterprise Smart Screen の組み合わせは、導入が簡単で、操作と保守もシンプルです。これは短期間で開始することができ、新年に市内に滞在する消費者に遠隔クラウドダイニングサービスを提供するという海底洛のニーズを満たすことができます。

中国のビデオ会議市場のリーダーとして、ファーウェイは中国市場シェアで7年連続第1位、海外では第2位を獲得しています。当社は常に、より多くのビジネス シナリオに対応するために、最高のオーディオおよびビデオ テクノロジーと製品を提供することに尽力してきました。 Huawei Cloud Conference は、Huawei の約 30 年にわたるプロフェッショナルなオーディオおよびビデオ会議テクノロジーの蓄積を活用し、高解像度でスムーズかつ安定したプロフェッショナル グレードのビデオ体験をユーザーに提供します。たとえば、Huawei Cloud Conference では、プラットフォーム全体で 1080P フル HD ビデオと 4K 超鮮明データ共有が提供されます。瞬きの時間よりも短い超低遅延の画像表示（国内 <200 ミリ秒、グローバル <400 ミリ秒）。最先端のオーディオおよびビデオアルゴリズムを採用しており、MP3伝送などよりもわずかに高い帯域幅で1080P HDビデオ接続を実現できます。そのため、2020年には、50を超える国家/大臣級のハイエンドサミットと、さまざまな種類の300を超える大規模な多国籍ハイエンド会議が、Huawei Cloud Conferenceを選択してサービスを提供しました。

同時に、ファーウェイは、クラウドネイティブ設計、エンドクラウドコラボレーション、統合されたハードウェアとソフトウェアに基づくリモートビデオ会議やリモートインテリジェントコラボレーションソリューションを提供できるプロフェッショナルグレードのインテリジェントコラボレーション端末製品ラインを備えており、主流のパブリッククラウドベンダーの中でもユニークな存在となっています。

Huawei のインテリジェント コラボレーションの革新的な製品である Huawei Enterprise Smart Screen は、4K 超鮮明スクリーン、4K プロフェッショナル グレードのカメラ、プロフェッショナル グレードの 12 個のマイク アレ​​イ、外部スピーカーなど、最高レベルの構成を備えています。独自のプロフェッショナルオーディオおよびビデオ会議チップと、Huawei の 2012 年ラボのトップアルゴリズムを組み合わせることで、最大 1080P30 H.265 の高解像度クラウド会議が可能になり、鮮明な映像と音声が得られます。 65インチ/86インチの大画面で、あらゆるクラウドの集まりを臨場感たっぷりに演出します。同時に、Huawei Enterprise Smart Screen 独自のスマートサウンドカーテン、Auto-Frame による自動最適視野角などの機能により、クラウド会議がよりスマートになり、より集中的になり、より没入感が増します。

さらに重要なのは、Huawei Enterprise Smart Screen が超低遅延のリモート双方向タッチスクリーンインタラクション機能と 4K/1080P60 超鮮明ワイヤレス投影を提供するため、何千マイルも離れた場所から一緒にゲームをプレイしたり美しい瞬間を共有したりすることができ、クラウドでの集まりが対面での集まりと同じくらいインタラクティブで儀式的なものになります。

海底撈は海外10カ国以上に支店を開設しており、全世界で1,000店舗以上を展開している。海底撈とファーウェイクラウドのグローバルサービス機能により、クラウド集会は国内市場だけでなく海外市場も結び付けることができ、海外旅行者も春節期間中に「クラウド集会」を楽しむことができ、クラウド集会を通じて親戚同士の心のこもった笑顔や気遣いをリアルで臨場感あふれる形で伝え合い、一緒に春節を過ごすことができます。

さらに、海底撈のクラウド個室で食事をするゲストとその家族や友人も、携帯電話、パソコン、Huawei Smart Screensなどのデバイスを通じて、自宅や外出先などからいつでもクラウドの集まりにアクセスでき、より多くの人がクラウドの喜びを共有できるようになります。

ケータリング技術の革新が業界の想像力を高める

繰り返される世界的な流行は新たな常態となっている。海底撈のクラウド飲食ビジネスモデルは、親戚や友人とのリモート集まり、企業のリモート/ビジネス宴会、クラウド師弟宴会、クラウドプロポーズ/クラウド結婚式などのニーズを満たすだけでなく、ビジネス顧客のリモート会議+ビジネスダイニングシーンのニーズも満たすことができ、「クラウドチームビルディング」、「クラウドトレーニング」などのサービスも拡大し、ビジネスオフィススペースと海底撈のケータリングを組み合わせた市場に参入することができます。これは、顧客にさらに優れた製品とサービスの体験を提供するための Haidilao の継続的な努力を反映しています。