屋台グループに潜入した後、私は一連の実用的なガイドラインをまとめました

ある日、家族計画局が出産の誘発を担当し、都市管理部隊が屋台の開発を始めると誰が想像したでしょうか。

本当に魔法のようです。

さまざまな都市が屋台経済に関する関連政策を相次いで実施している。江西省九江瑞昌市の都市管理大隊は、自主的に小規模な商人に呼びかけ、指定された場所に屋台を設置するよう動員した。蘇寧もすぐに「夜歩きパートナー」屋台・夜市支援計画を開始し、サプライチェーン、ライブ放送プラットフォーム、ソーシャルプラットフォームを屋台主に無料で開放し、金融ソリューションまで提供した。

かつては都市管理部隊に追われ、攻撃されていたこの産業が、一夜にして都市の「にぎわい」の場として喧伝されるようになったが、実際的な価値や運用可能性はあるのだろうか。

私は一晩中それについて考えましたが、想像の余地は本当にたくさんあります。

この記事は、MVP の理論的な価値といくつかの実用的なヒントから始まり、すべての人に価値をもたらすことを願っています。

TikTok にとても意味深い動画があります (TikTok ID: helaoshi45)。この動画が私たちの共通の思考のきっかけになればと思い、そのテキストを皆さんと共有します。

屋台経済が再び復活した。一般の起業家にとって最大の意義は、試行錯誤のコストだ。

世の中には、自分を過大評価している人、特に多くの企業のホワイトカラー労働者が、自分の地位の価値を自分の価値だと勘違いして過大評価しています。

私が聞いた話では、クライアントは彼には優れた能力があり、ビジネスを始めるのに問題はないと考えているようです。実際、彼の立場は掘削機のようなものです。会社では掘削機を使って働きますが、ビジネスを始めるときはシャベルを使って働きます。

多くの人が傷つき、打ちのめされるので、リーン起業家精神を思いついた人もいます。

MVP（Minimum Viable Model）と呼ばれる概念があります。簡単に言うと、1 つの機能だけが残り、1 つの文で説明できるようになるまで、プロジェクトを何度も簡素化します。そして、それを試してみて、誰かがそれを購入するかどうかを確認します。

検証するのはアイデアだけではなく実行力、つまり損失を最低限に抑えながら実行できる能力です。

多くの人は幻想を抱いているため、最初の一歩で失敗します。彼らはまだ、良いアイデアがあれば、お金さえあれば、成功できると信じています。

市場経済の自然の中で生き延びた経験のある人なら誰でも、この考えが無価値であることを理解するだろう。

こう言いましょう。あなたが思いつくどんな良いアイデアも、すでに誰かが思いついたものです。多くの人がそれを先進的だと思うのは、彼らの視野が狭すぎて、世界がどれだけ広いかという概念がないからです。

例えば、当時の共同購入サイトには何か違いがあるのでしょうか？ロゴを変えたら、誰が誰だか分からなくなります。細胞レベルでお互いを複製しているのです。では、なぜ生き残れる人と生き残れない人がいるのでしょうか?

作戦上のつながりが生死の鍵となる。テレビシリーズも、意図的か否かにかかわらず、この幻想を作り出している。始まりと終わりがあり、そして途中を通り過ぎていく。これを無意識に信じれば、結果は非常に恐ろしいものとなるだろう。

屋台経済の最も優れた点は、試行錯誤のコストを極めて効果的に削減し、最低のコストで世界の真実を認識できることです。

例えば、レストランを開業するために、当初は家を売って借金をして、100万か200万を調達し、設備を購入し、店を飾り付け、従業員を教育したいと思っていた人もいました。東風以外はすべて準備が整っていましたが、東風は来ませんでした。

実際、食べ物がおいしいなら、まずは三輪車をレンタルして、三輪車を押して他の人に売って試食してもらってはいかがでしょうか。店の前に長い行列ができ、供給が需要に追いつかない場合は、店舗を借りることを検討できます。

すべてをこの方法で実行できるわけではありませんが、少なくともアイデアを検証し、実行を検証し、レビューする能力を検証できます。

最も簡単なのは、面目を失う能力を検証することです。面目を失う可能性があるかどうかに関しては、99%の人がすでに負けています。

常に大ボスになることだけを考えてはいけません。まずは露天商として始められるかどうか考えてみましょう。コストをうまく管理できる人にとって、損失には限度があります。

著者は、プロの露天商のキャリアの中で最も収益性の高い 3 つのカテゴリを次のようにまとめています。

食品：純利益が高く、消費頻度が高く、人の流れが十分であれば、毎晩の収入は非常に安定しています。衣料品：純利益が低く、消費頻度が低く、カテゴリが単一で、量が多く、価格が安いため、人の流れが大きいと儲かります。ゲーム：ゲーム屋台は純利益が高く、販売シーンの構築が複雑で、逃げるのが不便ですが、人の流れが大きいと儲かります。

さて、以下は具体的な実践ガイドで、市場調査、現地視察、商品選定、屋台出店に必要なアイテム、販売取引、屋台出店時の注意点、先輩からのアドバイスのまとめに分かれています。

上記のMVP価値でも述べたように、この起業方法は投資が少なく、リスクが低く、時間に柔軟性があり、そして何よりもお金を稼ぐことができるという点が重要です。

したがって、経験と資本がほとんどない起業家にとって、屋台を開くことは非常に良い選択です。

社会経験のない大学生、資金が限られている初めての起業、子どもを持つ母親、仕事が終わった後に時間がたっぷりありお金を稼ぎたいホワイトカラーやブルーカラーの労働者、さらにはクラウドソーシングアプリをダウンロードして登録した企業も、すべて合法的に屋台を出して商品を宣伝することができます。

ステップ1: 市場調査と場所の探索

場所：夜市、学校の近く、工業団地、商店街、公園、村の市場、地下鉄の出口、大通り、スーパーマーケットの入り口、景勝地などを検討してください（都市管理が必要なので、人がたくさんいるのに屋台を出している人がいない場所は選択しないでください）。

トラフィックフロー: トラフィックフローのサイズによってトランザクションのサイズが決まります。トラフィックフローが小さい場合は、トランザクション量も小さく、場所も適切ではないため、変更してください。

トラフィックの時間配分: 屋台を開く時間を決定します。

ターゲット グループ: 収入とライフスタイルの習慣によって、販売する製品とその価格が決まります。

売店警備：料金はかかりますか？都市管理はありますか？競争相手？

ステップ2: 製品の選択と4つの推奨カテゴリ

4つのカテゴリー:

食品（朝食夜市、特別なスナック、野菜や果物）、衣類（紳士服、婦人服、高齢者服、子供服、靴下、帽子、スカーフ、靴、インソール、時計、アクセサリー（女子大生がビジネスを始める際に最も人気がある選択肢）、日用品（鍋、フライパン、ペーパータオル、洗濯用洗剤、マウスパッド、小型扇風機、化粧品および関連製品）、遊び道具（子供用おもちゃ、鉢植え、多肉植物、花、本）。

選択した場所とターゲット ユーザーに基づいて、何を販売するかを決定します。

自分が好きなものを顧客も好きになるとは考えず、市場が求めているものを販売すべきです。

品質：リピーターを獲得し、長期的な運営に備えたい場合は、粗悪な製品を選んだり、単発の販売を行わないでください。

価格ポジショニング: 消費者の観点から見ると、屋台で販売される商品は比較的安価である必要があり、そうでなければショッピングモールやスーパーマーケットで購入することになります。人々があなたの見積もりを聞いた瞬間に、それが十分安いと感じるようにしてください。昨今、人々はオンラインショッピングを習慣化しており、ホワイトカラーをターゲットにした価格設定は、タオバオの送料無料価格よりも低くなっているはずです。価格がいくら高くても、人々はオンラインで購入するでしょう。高齢者/労働者/郷民が受け入れられる価格は、Pinduoduo の価格を参照します。高所得層の消費習慣により、屋台を選択する可能性は低くなります。

カテゴリー：垂直カテゴリーを達成し、大きくなってから他のカテゴリーを検討します。たとえば、服を売っているなら、服を仕入れ、塩漬けの鴨は売らない。

屋台で売られている商品は持ち運びやすいものでなければなりません。最初から買いすぎないようにしてください。在庫を管理し、余った在庫を売り切ってから買い足しましょう。商品はあなたにとって役に立たないが、お金は役に立ちます。特に期限のある商品の場合です。

調達チャネル: 地理的な場所を利用して、工場の残り物や在庫を探します。また、ショッピングモールの返品や 1688 などのオンライン ストアからの購入を交渉することもできます。この側面は少し広範囲にわたるため、詳細には触れません。オンラインで購入する場合は、まず購入して試してみる必要があることに注意してください。

ステップ3: 準備

実際、車の所有者にとって、車のトランクにライトを取り付けるのは非常に良いことです。駐車場所に多少の影響がある以外は、五菱紅光を運転していれば、夜市で間違いなく最もクールな男になるでしょう。

車を持っていない人が多いことを考えると、最初の屋台の規模はそれほど大きくする必要はありませんので、いくつかの基本的なものを用意してください。

屋台を出したら商品を並べなきゃいけないじゃないですか？実際のニーズに基づいて、テーブルを購入するか、ディスプレイスタンドを購入するかを決めます。屋台設置ツールをオンラインで検索します。折りたたみ式の棚があり、非常に便利です。イヤリングを売るには、イヤリングを丸ごと並べるスタンドを使うのがベストです。靴下を買うなら、布を買って地面に広げて靴下を並べるのが一番基本です。本当にお金がない場合は、ベッドシーツでも大丈夫です。予算次第です。今の人は怠け者なので、暗い場所に行ってあなたが売っているものをじっくり見たい人はいません。一目であなたが売っているものがわかるようにし、人々が来たくなるようにしなければなりません。光は第一歩なので、夜はランプを使いましょう。移動式の屋台の場合は、小型のLEDライトを使用できます。固定式の屋台の場合は、100ワット以上の省エネランプを使用できます。5メートル以上のソケットが多数ある電源タップと、停電を防ぐための充電ランプ2つ。必要に応じてサンシェードを使用することもできます。洗濯洗剤が付属している小さなカート、スーツケース、黄麻布の袋、ヘビ皮の袋などの収納容器を使用することもできます。オンライン決済コードを印刷した看板を使用して、首から下げることもできます（他の人がQRコードを交換しようとするのを防ぐため、および携帯電話のバッテリーが切れたときに急いで屋台を閉める必要がないため）。また、100元の小銭を用意することもできます。モバイル決済を使用する人もいますが、まだ現金で支払う高齢者もいます。環境が許せば、スピーカー全体を使って録音済みの録音を流すこともできます（顔を開けて叫ぶことができないときに、放送を流すことができます）。雑貨：水のコップ、紙、モバイルバッテリー（必須、携帯電話の電源が切れていつも屋台を閉めているグループメンバーもいます）、折りたたみ椅子、これは長期戦なので（こだわりのない人は地面に座るだけです）。猫、犬、子供など、かわいいペットを連れてきて注目を集めましょう（交通誘導の方法の1つ）。カメを売っていたグループメンバーは、後で水素風船を購入し、子供たちはたいてい彼の風船を一目見て、カメが売られているのを見に行きました。

最後に：屋台を設営する際に注意すべきこと

1) 偽造紙幣、泥棒、都市管理に注意してください。都市管理は、許可されている場所では介入しません。

2) 自分の考え方をコントロールし、理想主義に陥らないようにしましょう。屋台を出し始めたばかりの頃は、何も売れないかもしれません。でも、それは問題ではありません。ただ売り続け、売る場所を変え、売り続けましょう。

3) 初期段階では、一人一人に売り込む必要はありません。非常に防御的な人もいるので、あなたの熱意は簡単に冷めてしまいます。しかし、顧客があなたに視線を向けたら、すぐに対応する必要があります。そうすれば、成約率は少なくとも 50-50 になります。

4) もっと熱心になりましょう。顧客があなたとチャットしたいのであれば、チャットしてください。

5) 必ず奇妙なことに遭遇するので、覚悟しておいてください。

6) 勤勉。努力なくして得るものはありません。途中で諦めないでください。粘り強く続ければ報われます。

最後に、すべての上司が大きな売上を達成し、富を得ることを祈ります。

著者: Bu Sui Jiu San、3年間のキャンパスインターネット実践者

出典: ヒューマン・シーナリー

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原題: 屋台グループに潜入した後、実用的なガイドラインをまとめました

キーワード: 屋台経済