リバースO2O事例分析：オフラインへの回帰はオフラインに良いニュースをもたらすか？

Offline To Online はオフライン企業に良いニュースをもたらすことができるでしょうか?

O2O (Online To Offline) は誤解を招く概念だとよく言う人がいますが、どんな疑問があっても、私たちがそれを探求し続けることを止めることはできません。最近、タオバオ、テンセントWeChat、大衆点評はそれぞれ独自の領域を計画しており、さらに多くのスタートアップがマーチャント側から違いを生み出し始めています。彼らの拠点はレストラン、ショップ、ショッピングモールです。彼らは、本来のO2Oの盲点の問題を解決し、オフライン店舗にハードウェアを装備し、オフラインからオンラインへトラフィックを誘導する、そう、オフライン回帰というアプローチをとっています。

これをオフラインからオンラインへのモードと呼ぶこともできます。飲食業界や小売業界は、他のオフライン業界に比べて情報化が進んでおり、グループ購入の嵐の洗礼を受けた後、一連の新しいモデルを生み出す可能性が高い。これらの店舗の本当のニーズは何でしょうか? 新しい IT ベースのオペレーションを試す意欲は高まっているでしょうか? オフラインの商人は、ハードウェアとソリューションの組み合わせをより積極的に受け入れることができるでしょうか?

このトピックのもう一つの重要なポイントは「人」です。これらのオンライン起業家は、どうすればすぐにオフライン モデルの真の専門家になれるのでしょうか。おそらく、グループ購入で教訓を得たのでしょうが、それでも前例のない課題を受け入れる必要があります。

ケータリング：接客、予約、顧客管理を担当します

事例: KeRuYun、HuaLala、OpenTable、

バズテーブル

これらのビジネスのエントリーポイントは断片化されているように見えるかもしれませんが、ケータリング顧客の満たされていないニーズに対応しており、合理的に拡張できます。たとえば、顧客の予約情報を管理し、オンラインで注文や支払いを行うなどです。注文はレストランの CRM ソフトウェアに接続され、顧客は訪問時に待つように通知されます。消費後、情報は顧客管理システムに自動的に入力されます。

このようなスタートアップ企業は通常、顧客に補助的なハードウェアを提供します。例えば、24quanの元COOであるPeng Lei氏が設立したKe Ruyunは、主にタブレット、インターネット電話ボックスなどのデバイスを含む「ソフトウェアとハ​​ードウェアのタブレットシステムアーキテクチャ」を推進しています。アメリカの企業 BuzzTable が採用したアプローチは、アプリの開発です。同社は、テーブルを待つ必要があるダイナーにリアルタイムのリマインダーを提供できる 2 つのアプリを所有しており、従業員向けのダイナー管理アプリも開発しました。現在、同社はレストランに SaaS プラットフォームを提供するのに一定の料金を請求しています。

成功した試みもある。例えば、上場企業のOpenTableは、レストランのウェブサイト上で直接予約ができるオンラインフードオーダープラットフォームで、特定の時間帯に空席があるかどうか、席に着くまでにどのくらい時間がかかるかといった正確な情報が得られる。もちろん、これはアメリカのケータリング会社の IT レベルに関係しています。

小売業：入店時の逆チェックイン、店舗情報のプッシュ

例: Shopkick、Opentable、Swarm、

ショップトレジャー、吐源

このタイプのアプリケーションは主に小売店に集中しています。 2010年8月に立ち上げられたShopkickには、一定の技術的限界があります。自社開発のハードウェア認識システムにより、正確な屋内測位を実現できます。店舗がこれらの「チェックインボックス」を設置していれば、顧客はモールに到着すると自動的にチェックインし、クーポン、割引コード、バウチャーなどを受け取ることができます。また、仮想通貨KickbucksはFacebookの仮想通貨Creditsと交換できます。 Shopkickは、Best Buyなどの多くのブランドチェーンストアに登場しています。さらに、Procter & GambleやCoca-Colaなどの企業の製品も、QRコードをスキャンすることでKickbucksポイントを獲得できます。VisaやMasterのクレジットカードやデビットカードで買い物をするShopkickユーザーも、ポイントを受け取ることができます。

Swarm は提携店舗で無料 Wi-Fi を提供しています。顧客がモバイル デバイスを接続すると、販売者の Web サイトがブラウザーに自動的にポップアップ表示され、現在の店舗の商品やクーポンなどがプッシュされます。

屋内地図や屋内測位技術も、ショッピングモールをビジネスモデルの重要な販路として選択しています。パートナーはショッピングモールやさまざまなブランドストアになります。

その他: オフラインリソースのオンライン活用

事例: プリズム スカイラボ、Openbucks

オフラインの観点から見ると、オフライン操作で新しいリソースを活用することで、できることはまだたくさんあります。 Prism Skylabsは、店舗のカメラで撮影された画像を収集し、画像認識を通じて消費者の行動を分析する。SV Angel、ユーリ・ミルナー、TechCrunchの創設者マイケル・アリントンなどのスター投資家から支持されている。

Openbucks を使用すると、ユーザーは物理的なギフトカードを使用して、無関係なオンライン商品やサービスの支払いを行うことができます。

告白：これは厳しいビジネスであり、報酬は3〜5年後にやってくる

彭磊：ケルユンの創設者

従来のO2Oで非常に重要な点は、営業メニューや会員証、ポイントカードなど、今は収集されていない営業情報をインターネット上に移行させることだと考えています。これらは長年存在しており、インターネットベースではありませんでした。

Keruyunが予約と受付を行うことを選択した理由は、加盟店には独自の内部システムが多数あり、私たちは加盟店と消費者のインタラクションポイントのみを担当し、既存のユーザーへのリーチを支援することから始まります。独自の財務、仕入と販売、倉庫には手を出しません。ユーザーが電話をかけると、当社のデバイスにユーザーの番号がポップアップ表示され、デバイスを使用して予約、待ち行列、注文を完了できます。ユーザーが次に電話をかけると、この情報は記録として保存され、古い顧客の安心感を高めます。

私のデータはすべてクラウドに保存されており、将来的には本社のバックエンドに接続される予定です。ネットワークの状況は今のところ良好です。それでもダメなら、店舗の3Gへのアップグレードもお手伝いできます。しかし、これは大変な作業です。優れたインフラを構築する必要があり、成果が得られるまでには3年から5年かかります。

ケータリング会社には独自の CRM システムがあることは知っていますが、これらのシステムは複雑すぎたり、財務指向が強すぎたり、10 年前のアーキテクチャに過ぎなかったりします。販売チャネルは直接販売ではなく代理店が中心になる可能性があるため、Ke Ruyun にはまだ多くの余地があると思います。

この業界には、小売業者向けのアプリケーションを開発したい企業は無数にありますが、ハードウェア、アプリケーション、ネットワークの面で実際にプラットフォームを構築できる企業はごくわずかです。海外には、私たちのアプリよりも簡単な待機サービスのみを提供するアプリがあります。どこから始めて、どのような順序に従うかによって、さまざまなパターンが生成されます。また、あなたの経歴と能力によって、最終的に市場のどの程度のシェアを獲得できるかが決まります。

Ke Ruyun が商人にハードウェアを提供するのは、商人がある程度の依存を形成するためには、商用アプリケーションが専門的な機器上になければならないと考えているからです。ここに配置することで、商人はそれを使用する習慣を身に付けます。実際、Apple と Xiaomi はどちらもハードウェアとサービスのモデルを採用しています。当社では、市場にある成熟したハードウェアをいくつか選んで組み立てるほか、独自の独立ブランドのハードウェアも開発しています。将来的には、店舗に複数の発注機やレジがあるかどうかを確認し、それらを当社の機器に置き換えることが理想です。

企業もオンライン注文に挑戦する意欲を持つようになると思います。実際、この業界は今、誰もが比較的明るい環境にあり、誰が他社よりも優れているかが競争になっています。新しいモードにより、新しいウィンドウが開きます。

告白：ショッピングモールや商店の態度を理解しなければならない

張 楊: 吐源の共同創設者

従来の屋内マップには大きな盲点がありました。オフラインの情報はオンラインサイトにタイムリーかつ効果的に伝達されず、オンラインマップ上で特定の建物内にどのような企業や店舗があるかを調べることは不可能でした。 Tuyuanは現在、地理情報データに重点​​を置いています。屋内地理情報ノードとして、APIインターフェースを使用してBaidu、Sina、Tencentなどまたはアプリ開発者にデータを配信し、当社のデータに基づいて開発できるようにします。

ショッピングモールやショッピングは、収益モデルを形成するのが最も簡単な分野です。三里屯VILLAGEのような大規模で複雑、混雑したショッピング施設を選定し、専用のアプリを作成しました。これにより、内部をパノラマビューで確認し、「指でショッピング」することができます。将来的には、この技術がショッピングモールに統合され、特定のブランドの新製品の割引や、焼きたてのパンの即時購入などが行われるようになることは容易に想像できます。

この市場はまだゆっくりと盛り上がってきており、多くの場所が見つかりません。 Dianpingの一番いいところは、すべてのレストランをチェックできることです。したがって、データプロバイダーとして、私たちはさらに強力になる必要があります。現在、Tuyuan は中国国内のショッピングモールレベルの建物 10,000 件以上のデータを保有しています。通常は事前に話し合うのではなく、直接現地に行って調査を行い、その後で話し合います。これはショッピングモールにとっても良いことです。もしあなたが望まないなら、私たちはあなたのデータをBaiduから削除します。彼らはこれを聞いて不安になり、先に進まざるを得なくなります。しかし、Wi-Fi ボックスを設置したい場合は、ハードウェアの設置費用を支払う必要がありますが、ショッピング モールはそれを望んでいません。ショッピング モールの年間マーケティング予算は非常に低く、店舗を貸し出すだけで十分です。

ブランドストアとの協力関係も確立できます。彼らはこれについて確信しています。ユーザーが Baidu で検索すると、屋内マップに接続できます。ロゴにブランドが表示され、割引情報がポップアップ表示されるので非常に魅力的ですが、グループ購入のようにブランドをスキャンする必要があります。将来的には、もちろん独自のマップを持っている Apple などの、よりクールなストアとも協力したいと考えています。大企業はクールかもしれませんが、中小企業はクールであることによって利益を上げることはできません。

コメント: 起業家はまだ少し閉鎖的

中規模ケータリングブランドのマーケティングマネージャー

多くの企業は、レストランにハードウェアを設置し、最終的にはそれをレストランの IT システム全体に接続することで、顧客情報管理の問題を解決したいと考えています。これは非常に難しいことです。ケータリング会社の IT システムは、財務システム、在庫管理システム、顧客管理システムなど、相互に接続されていないことがよくあります。例えば、注文後は財務システムに直接データが入りますが、顧客からの電話後は顧客管理システムにデータが入ります。店舗が複数あるため、仕入・販売・在庫システムでの統計が難しく、当日にどの食材がすぐに消費されるかを予測できません。多くの情報が細分化されており、手動で操作する必要があります。

外食産業のITシステムは全産業の中で最もトラブルが多く、多くのCRM企業は外食産業を避けています。かつて、わが社の「三大システム」を連携させたいと思い、2度失敗しました。

しかし、これらの起業家たちは間違いなく適切な需要を見つけたのです。顧客管理にもっと力を入れなければなりません。私の会社は、以前食事を注文した顧客を対象に、300元以上購入すると食事が無料になるというキャンペーンを実施しました。最終的に、以前の顧客の10％が来店し、10万元の売上をもたらしましたが、かかった費用は大量のテキストメッセージを送信する費用だけでした。

これらの企業は、店舗にパッドを設置するとも言っていました。各テーブルにパッドを設置すれば、コストはどれくらいになるでしょうか。また、ウェイターがパッドを持って注文を取るとなると、店舗のWiFiの問題も解決しなければなりません。帯域幅が十分でなければ、リアルタイムで情報を同期することは不可能です。さらに、このタイプの Pad は iPad ではないため、ユーザー エクスペリエンスはそれほど良くなく、ウェイターに使用方法を教える必要もあります。食べ物をオンラインで注文するのであれば、さらに理想的だと思います。オンライン注文は、メニューがあまり変わらないレストラン、オンラインでのトラフィックが問題にならないほど業績が好調なレストラン、または店舗が 1 つしかないレストランにのみ適しています。まず、中華料理は使われている食材を推測するのが難しく、メニューはレストラン業界ではやや秘密めいたものなので、今メニューを見るだけでレストランの粗利益率を推測することができます。私の意見では、これらの起業家たちはまだ少し閉鎖的な考え方を持っています。

コメント: これらのモデルはケータリング店にとって問題を引き起こすだろう

鄭志輝：屯雲小石の創始者

私は10年以上前にOpenTableのエージェントをしていました。当時はこの製品について誰も知りませんでしたが、10年後には人気が出ました。バリューチェーンの観点から見ると、ケータリング事業は量に依存しており、あまり儲からないので、そのようなサービス提供者の収入をどのようにサポートすればよいのでしょうか。結局のところ、あなたも私も貧しいのです。一方で、依然として多くの顧客を獲得する必要があります。

主に顧客システムから始めると、あなたのアイデアのいくつかは実際にテーブルの回転率に影響を与え、プロセスをより煩雑にすることになります。この種の製品を導入するかどうかを決める際に、上司がまず考えるのは従業員の疲労です。私はハードウェアへの投資を恐れているわけではありません。ただ、人々がそれを使用する時間がないのではないかと心配しているだけです。請負業者として働いていたときは、なぜこのような高度なものを使わないのか理解できませんでした。請負業者として働いている今、なぜ販売が難しいのかがわかります。ケータリングは世界で最も古い産業の一つです。私たちはもっとお金を稼ぐ方法を考えていないと思いますか？

Wi-Fi の自動起動など、小売店向けのいくつかのモードは興味深いものですが、現時点では、それらはよりマニアックなものです。 Shopkick は米国では好調ですが、中国に進出したらどうなるかはわかりません。アメリカ人はお金を節約したいからGrouponを使います。しかし、中国で共同購入が流行していた時期には、多くの人が楽しみのために共同購入を利用していました。

コメント:オフラインサービスのITシステムは重要

劉二海：レジェンドキャピタルのマネージングディレクター

オフラインサービスのためのITシステムが十分に整備されれば、従来O2Oと呼ばれているものも実現しやすくなります。これまで、ユーザーがCtripで注文する場合、Ctripはホテルにファックスや電話で確認する必要があり、一部のホテルの客室管理システムのみがCtripのシステムに接続可能でした。 IT の浸透が不十分な分野がまだ多く存在し、そこにチャンスがあることがわかります。 IT とインターネットがオフラインビジネスに継続的に浸透していくことは、不可逆的な傾向です。

独自の商業価値という観点からも、CRMとマーケティングが連携できれば市場は非常に大きくなります。 Sales Forceは、従来のCRMをベースにこの市場に参入し始めています。しかし、中国ではSales Force自体の導入量は非常に少なく、メリットもあまりありません。優秀なスタートアップが出てくるはずです。 2 番目のカテゴリは、店舗内の顧客マーケティングと管理ビジネスに焦点を当てたもので、小規模で美しい企業を生み出す可能性があります。規模は大きくありませんが、非常に専門的で価値があります。ソリューションまたはソフトウェア企業に似ており、多くの場合、SaaS を通じて提供されます。 3 番目のカテゴリは、オフライン リソースを本当に統合して電子商取引の重要なインフラストラクチャになることができれば、勝者総取りの状況が生まれ、大企業が出現しますが、オフライン リソースを統合する非常に高い能力が必要になります。

原題: 逆O2O事例分析: オフラインへの回帰はオフラインに良いニュースをもたらすか?

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